1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 5.00 (2 glasova)

Purpurna uskršnja jaja

Potrebno vam je:

5 kuvanih jaja
350 ml soka od cvekle
(ako nemate sokovnik,
samo skuvajte cveklu i
iskoristite sok koji ostane)

30 ml sirćeta
par zrna bibera
1 kašičica senfa
3 kašičice majoneza
1/4 kašičice belog luka u prahu
1/8 kašičice tucane paprike

recept:

Uzmite kuvana jaja i stavite ih u kutijicu koja ima poklopac. Prelijte ih sokom od cvekle i sirćetom. Dodajte biber i slačicu. Poklopite i ostavite u frižider na 48 sati. Nakon mariniranja, presecite jaja i pomoću kašičice izvadite žumanca. zatim ih pomešajte sa senfom, majonezom i začinima. Ukoliko nemate špric za filovanje, jaja napunite kašičicom.

Go to top