1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 4.50 (1 glas)

Riblja pašteta - POSNOriblja, pasteta, recept, kuvar  

Potrebno vam je:

*Za korpice: 150gr + 2 kašike brašna, 100ml ulja, 
75ml gazirane mineralne vode, 75gr mlevenog kikirikija,
pola kašičice praška za pecivo, pola kašičice soli

*Za paštetu: 130gr margarina, 2 kašičice senfa, 
1 konzerva tunjevine, 1 konzerva sardine, 
50gr praziluka, 2-3 male grančice peršuna, 
3 manja kisela krastavčića, so, mleveni crni biber

recept:

Korpice: Potreban materijal za korpice stavite u činiju i umesite glatko testo. Od testa kidajte komade veličine oraha pa ih rukama oblikujte u metalne kalupe za pečenje, formirajući korpicu. Korpice pecite u rerni, zagrejanoj na 200°C, 15 minuta. Pečene korpice ostavite da se ohlade. Od navedene količine materijala dobija se oko 20 korpica.
Pašteta: Umutite margarin sa senfom, dodajte sitno seckani praziluk i peršun, kao i oceđenu tunjevinu i sardine. Posolite i pobiberite po ukusu i dodajte na sitno rende narendani krastavac. Sve lepo sjedinite. Pre punjenja korpica, ostavite da masa odstoji malo u frižideru. Ohlađenim filom punite korpice i ukrasite po želji peršunom i maslinama, na primer.

 

 

Go to top