Pomorandžina marmelada
Potrebno vam je:
1 kg pomorandži
sok od jednog limuna
1,25 kg šećera
recept:
Skinuti koru pomorandži, pa je iseckati na kockice. Pomorandže posuti šećerom i ostaviti u šerpi da prenoći. Sutradan kore od pomorandži iseći na štapiće i obariti. Ušećerene pomorandže staviti da se kuvaju dok se šećr ne otopi i ne pusti jedan ključ. Tada dodati kore i sok od jednog limuna. Kuvati dok marmelada ne bude gusta. Vruće sipati u vruće teglice, i zatvoriti.
