1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 5.00 (3 glasova)

Pita sa makompita, mak, recept, kuvar

Potrebno vam je:

*testo: 100gr margarina, 100gr šećera, 
1 žumanac, pola kesice praška za pecivo,
1 kesica vanilin šećera, 250gr brašna,
2 kašike mleka

*fil: 250gr svežeg sira, 3 žumanca, 
150gr šećera, 50gr margarina,
1 pudinga od čokolade, 1 kašika mlevenog keksa,  
200gr mlevenog maka, šam od 4 belanca, cimet

recept:

Od  sastojaka umesiti testo i ostaviti ga u frižideru da malo odstoji. Spremiti nadev. Izmešati sir sa šećerom i žumancima, dodati margarin, puding od čokolade, keks, mak, cimet pa na kraju umešati šam od belanaca. Testo podeliti na dva dela. Razviti prvi deo testa, staviti u podmazanu tepsiju, staviti preko nadev pa preklopiti drugim delom testa. Izbosti viljuškom na više mesta. Peći u rerni na 200 stepeni oko 30 minuta. 

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 4.93 (7 glasova)

Piroške sa sirom

Potrebno vam je:

500gr lisnatog testa, 300gr svežeg sira, 
1 žumanac, 1 belanac, so

recept:

Izgnječiti sir sa žumencetom i soli. Lisnato testo razvući, iseći na kvadrate pa na svaki stavljati nadev. Saviti i slepiti krajeve. Složiti u podmazani pleh i premazati belancetom. Peći u rerni na 180 stepeni. 

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 4.45 (10 glasova)

Mađarska pita - slatki receptpita, recept, kolač, brzi, laki

Potrebno vam je:

*testo: 280gr brašna, 70gr masti, 120gr šećera, 
1 jaje, 3 kašike pavlake, 1/2 kesice praška za pecivo

*fil: 500ml mleka, 4 kašike brašna, 200gr putera, 
2 kašike kakaa, 300gr šećera, 
4 kašičice ruma, rum za natapanje kori,
čokolada 

recept:

Od stastojaka smesiti testo. Podeliti ga na 3 dela i ispeći 3 lista na obrnutom plehu. Umutiti brašno sa 100ml mleka, dodati ostatak mleka, šećer i kuvati na pari dok se ne zgusne. Dodati kakako. U ohlađenu smesu dodati puter i rum. Kore prvo natopiti rumom, pa onda prvu koru prekriti polovinom fila, staviti drugu koru i ostatak fila, staviti treću koru, pa preko nje glazuru od čokolade. 

 

 

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 4.80 (5 glasova)

Domaće krofnekrofne, recepti, kuvar  

Potrebno vam je:

500gr brašna, 2 jaja, 100gr šećera, 
250ml mleka, 100gr putera, 
1 kesica praška za pecivo,
rendana kora od pola limuna,
prstohvat soli, šećer u prahu,
cimet, ulje 

recept:

Umutiti brašno sa praškom za pecivo, dodati puter, jaja, šećer, mleko, so, koru od limuna, pai zamesiti elasticno tijesto. Ostaviti  pola sata da odstoji. Razvući potom testo debljine prsta pa čašom kao kalupom vaditi krofne. Peći na vrelom ulju. Tople krofne valjati u mešavinu prah šećera i cimet.

 

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 5.00 (2 glasova)

Kiflice sa šargarepomkiflice, recept, kuvar

Potrebno vam je :

1 kg brašna, 500gr rendane šargarepe, 
250gr margarina, 50gr kvasca,
so, žumanac, mleko, šećer u prahu,
marmelada po izboru, seckani orasi

recept:

Sve sastojke umesiti da se dobije testo kao za domaći hleb. Ostaviti ga da naraste 30 minuta. Iseći testo na trouglove ili kvadrate željenih dimenzija, u sredinu staviti marmeladu i seckane orahe. Uviti. Premazati umućenim žumancetom. Peći u rerni na 200 stepeni oko 20 minuta. Gotove kiflice uvaljati u prah šećer. 

Go to top