1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 5.00 (1 glas)

Njoke od krompira

Potrebno vam je:

600gr krompira, 300gr brašna, 
2 jaja, ulje, so

recept:

Krompir oljuštiti i skuvati. Ocediti i prohladiti te ga ispasirati. Dodati brašno, jaja, ulje, so i sve zajedno umesiti kao testo. Podeliti testo na više kugli pa razviti trake debljine prsta. Seći na komade veličine do 4 cm. Kuvati ih u slanoj vodi dok ne isplivaju na površinu. Izvaditi njoke, isprati hladnom vodom da se ne lepe. Služiti njoke uz mesna jela ili ih stavljati u supe i čorbe.

 

Go to top