1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 4.20 (5 glasova)

Slatki ravioli 

Potrebno vam je:

*testo: 400gr brašna, 3 jaja, ulje, voda 
*nadev: 200gr jabuka, 200gr oraha, 
1 jaje, 50gr šećera, 50gr svežeg sira, ulje

recept:

Za nadev umešati orahe, rendane jabuke sa šecerom i jajem. Brašnu dodati so, 2 jaja, ulje i toliko vode da se umesi srednje mekano glatko testo. Razvući testo na debljinu od oko 0,5 cm i premazati jajima. Zatim testo iseći na trake širine oko 15cm i na trake po dužini staviti nadev. Preklopiti testo po dužini a se krajevi spoje, pritisnuti viljuškom i iseći na razmake od oko 5cm. Raviole kuvati u vreloj vodi i kuvati dok ne isplivaju na površinu. Izvaditi ih, ocediti i preliti rendanim sirom i toplim uljem. 

Go to top