Brzo testo za pogačice i krofne
Potrebno vam je:
1kg mekog brašna, 2 jaja,
1 mali kvasac,
1 kesica praška za pecivo,
1 jogurt u čaši, malo soli,
1 kašičica šećera, 2 kašike ulja,
500ml mleka
recept:
Kvasac umutiti sa malo brašna, šećera i mleka i pustiiti da se podigne. Kada se kvasac digne dodati ostale sastojke. Umutiti testo. Ovo testo ne treba mnogo mešati, nego ga stavitit u fridžider da stoji 2 sata. Od ovog testa se mogu praviti slane pogačice, a ako se doda malo više šećera i par kašika ruma u testo mogu se praviti krofne.
