Pužići sa sirom

Potrebno vam je:

5 komada kora za gibanicu

200g punomasnog kravljeg sira

200gr prokuvanog zelja

4 kašikekisele pavlake

3 jajeta

50g parmezana

 1,5 dcl ulja

1,5 dcl mleka

so po ukusu

biber po ukusu 

recept:

Prvu koru namažite uljem i mlekom i preko nje slepite drugu koru koju namažete ponovo uljem, mlekom i mešavinom sira, 2 kašike pavlake, sitno seckanog zelja,  2 jajeta, soli i bibera. Kod treće, četvrte i pete kore ponovite postupak. Zatim čvrsto savijte u oblik savijače i oštrim nožem secite komade debljine 1 cm. Položite  parčiće u podmazan pleh ili na pek papir. Na svako parče stavite kašičicu mešavine jajeta i 2 kašike kisele pavlake. Pospite parmezanom i pecite u pećnici.

Twitter