Pužići sa sirom
Potrebno vam je:
5 komada kora za gibanicu
200g punomasnog kravljeg sira
200gr prokuvanog zelja
4 kašikekisele pavlake
3 jajeta
50g parmezana
1,5 dcl ulja
1,5 dcl mleka
so po ukusu
biber po ukusu
recept:
Prvu koru namažite uljem i mlekom i preko nje slepite drugu koru koju namažete ponovo uljem, mlekom i mešavinom sira, 2 kašike pavlake, sitno seckanog zelja, 2 jajeta, soli i bibera. Kod treće, četvrte i pete kore ponovite postupak. Zatim čvrsto savijte u oblik savijače i oštrim nožem secite komade debljine 1 cm. Položite parčiće u podmazan pleh ili na pek papir. Na svako parče stavite kašičicu mešavine jajeta i 2 kašike kisele pavlake. Pospite parmezanom i pecite u pećnici.