1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 5.00 (2 glasova)

Raskošna gibanica

Potrebno vam je:

1 kg sira 
1 kg kore za gibanicu
4 jajeta
200g kisele pavlake
0,5 dlc ulja
dcl soda vode ili kisele vode
100g maslaca
so po ukusu

recept:

Izgnječite sir i umutite ga sa jajima, kiselom pavlakom, uljem soda-vodom i solju. Maslacem premažite šerpu i obložite je dvema korama. Zatim koru po koru izgnječenu umačite u masu od sira. Slažite jednu do druge nepritiskajući. Kada ste napunili celu šerpu, odozgo nasecite u liskama maslac, pa pokrijte jednom korom.Pecite 2 sata na umerenoj toploti. Posle jednog sata obavezno pokrijte gibanicu aluminijskom folijom da ne zagori.Služite toplo.

Go to top