Pogačice sa sirom
Potrebno vam je:
250g maslaca
250 g brašna
250g punomasnog sira
1 žumance
50g permezana
so po ukusu
recept:
Dobro zamesite testo od maslaca, brašna, sira i soli. Napravite loptui ostavite u hladnjaku da prenoći. Sutradan razvijte testo debljine 3 cm i vadite pogačice. Premažitežumancetom, pospite parmezanom i pecite na umerenoj toploti. Pazite da pogačice ne porumene, već da ostanu bele.Služite tople.
