1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 4.00 (6 glasova)

Trouglovi filovani jabukama

Potrebno vam je:

15 kora za pitu
*Za premazivanje kora:
50 g margarina
50 ml ulja
2 jajeta
2 dl jogurta
4 kašike griza
5 kašika šećera
1 vanilin šećer
*Za fil:
300 g rendanih jabuka
50 g suvog grožđa
50 g seckanih oraha
2 kašike šećera
1 kesica cimeta

recept:

Otopiti margarin i pomešati sa uljem. Za premazivanje kora, umutiti jaja, pa dodati šećer, vanilin šećer, griz i jogurt. Za fil od jabuka, dinstati rendane jabuke sa šećerom, pa kada se zgusne, dodati seckano suvo grožđe, seckane orahe i cimet, promešati i ostaviti da se hladi. Kore podeliti na 5 gomila po 3. Staviti jednu koru, preliti je sa 2 kašičice mešavine margarina i ulja, preko staviti drugu koru, pa premazati filom od griza, pa staviti treću koru. Iseći uzduž na 3-4 trake (zavisi od širine kora), pa duž svake trake naneti fil od jabuka i savijati u trougao, kao baklave. Pleh podmazati pa ređati trouglove. Preostalu smesu od griza pomešati sa ostatkom ulja, pa preliti svaki trougao i peći na 180 C stepeni dok ne porumeni.

Go to top