Domaće orasnice
Potrebno vam je:
po 150 g mlevenih i seckanih oraha (ukupno 300 g)
4 belanceta, sok od 1 limuna, 150 g šećera
recept:
Ulupajte čvrst sneg od belanaca, dodajte limun, samlevene i polovinu količine seckanih oraha (možete i da ih izdrobite oklagijom). Mešajte na pari neprekidno dok se ne zgusne. Ostavite da se ohladi, pa pravite kiflice ili štanglice, uvaljajte ih u seckane orahe i sušite u rerni na 150 stepeni. Gotove kiflice po želji možete posuti šećerom u prahu.
