1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 4.77 (11 glasova)

Primorska pita 

Potrebno vam je:

*testo: 200gr putera, 3 žumanca, 
150gr šećera, 1 kesica vanilin šećera,
300gr brašna, 2 kašičice kisele pavlake ili 3 kašike mleka 

*fil: 5 belanaca, 100gr suvih smokvi,
100gr suvih trešanja, 100gr suvog grožđa,
200gr smeđeg šećera

recept:

Isečeni puter na kockice izmešati sa šećerom, vanilin šećerom, brašnom i jajima, pa zamesiti testo. Testo će biti suvo i sipavo, pa dodati po želji malo mleka ili pavlake, Ostaviti u frižideru pola sata pa ga nakon toga razvući na veličinu pleha. Testo potom 30 minuta peći na 150 stepeni. U međuvremenu umutiti šam od belanaca i dodati seckano voće. Kada prođe 30 minuta staviti na testo umućeni šam pa vratiti u rernu pitu na 160 stepeni još oko 15 minuta. 

Go to top