1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 4.83 (3 glasova)

Palačinke sa pilećom džigericom

Potrebno vam je:

testo za palačinke - klikni na recept

ulje, 1 glavica crnog luka, 200gr šampinjona,
150gr pileće džigerice, 2 kašike brašna,
6 kašika crnog vina, so, biber,
2 kašičice mlevene crvene paprike,
1 kisela pavlaka

recept:

Umesiti testo za palačinke i ispeći ih. Na ulju propržiti sitno seckani crni luk, dodati seckane šampinjone. Dinstati da voda ispari. Džigericu usitniti pa uvaljati u brašno i dodati šampinjonima, pa zajedno pržiti 5 minuta. Zaliti crnim vinom pa dinstati još 10 minuta. Začiniti po ukusu. Nadevom filovati palačinke, pakovati ih kao sarmice i služiti uz pavlaku.

 

Go to top