1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 5.00 (1 glas)

Palačinke sa gorgonzolom 

Potrebno vam je:

testo za palačinke - klikni za recept

2 kašike brašna, 4 kašičice putera, 400ml mleka,
250ml slatke pavlake, 150gr gorgonzole,
100gr parmezana, 250ml mleka,
3 jaja, so, biber

recept:

Spremiti testo za palačinke i ispeći ih. U šerpici napraviti beli sos. Rastopiti puter, dodati brašno, pa mleko i na kraju slatku pavlaku. Izmešati pa dodati sir gorgonzolu da se rastopi. Dodati parmezan. Nadevati umakom palačinke, rolati ih i slagati u vatrostalnu posudu. Izmešati jaja i mleko, posoliti, pobiberiti i preliti palačinke. Zapeći u rerni na 200 stepeni oko 30 minuta.

Go to top