1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 5.00 (6 glasova)

Kroketi sa čvarcima

Potrebno vam je:

testo: 250gr krompira, 1 žumanac, 
100gr brašna, 50gr griza, 50gr svežeg sira


fil: 1 glavica luka, 200gr čvaraka,
1 čen belog luka, začinsko bilje,
so, biber, 1 kisela pavlaka

recept:

Od sastojaka za testo umesiti glatko testo. Iseći luk i propržiti ga na malo ulja pa mu dodati mlevene čvarke, sitno seckani beli luk, začinsko bilje, so, biber. Izmešati. Nadevom filovati krugove testa, zatvarati sa svih strana pa kuvati 12 minuta u vreloj vodi. Vaditi, ocediti ih, slagati na tanjir i prelivati sa pavlakom.

Go to top