Pizza sa junetinom
Potrebno vam je:
testo za pizzu - klikni za recept
300gr kečapa
250gr kačkavalja
250gr mlevenog mesa od junetine
1 glavica luka, 2 jaja
peršun, crno vino, ulje
recept:
Mleveno meso propržiti na crnom luku sa malo soli i biberom. Dodati seckani peršun. Zaliti sa čašom crnog vina i dinstati još 15 minuta. Prohladiti malo pa dodati umućena jaja. Od smese praviti ćuftice, uvaljati ih u brašno i propržiti ih na ulju. Na razvučeno testo staviti kečap, preko staviti ćuftice i prekriti rendanim kačkavaljem. Peći 20 minuta na 200 stepeni.
