Pizza sa zeljem - POSNO
Potrebno vam je:
testo za picu - klikni za recept
500gr zelja ili spanaća,
1 kašika kapara, 3/4 šolje crnih maslina,
1 čen belog luka, ulje, biber, so
recept:
Očišćeno i oprano zelje obariti u vreloj vodi i ostaviti da se ocediti u cediljki. Iz maslina izvaditi koštice i iseći na kriške. Prepolovljen beli luk propržiti na ulju kako bi poprimilo njegov miris. Iz ulja izvaditi luk i baciti ga, a dodati masline, začine, zelje i so, promešati, pa sve zajedno pržiti na umerenoj temperaturi desetak minuta. Razviti testo za picu i na njega staviti prethodno pripremljeni fil od zelja. Picu peći na jakoj vatri oko 30 minuta.
