Domaći fruktal sok
Potrebno vam je:
400 g oljuštenih dunja
400 g oljuštenih kiselih jabuka
400 g šargarepe
500 g šećera
1 limuntus
4 l vode
recept:
Šargarepa isečena na kolutove i dunje na kockice se kuvaju u 2 l vode 10 minuta, pa se dodaju seckane jabuke. Kad voće omekša, procedi se pa se u tu vodu doda ostatak od 4 l vode. Voće se izmiksa, vrati u tečnost, dodat 500 g šećera i kuva se. Kad provri doda se 1 limuntus i dokuva 5 minuta. Kad se ohladi, sok se procedi i sipa u flaše.
