Pileća pašteta
Potrebno vam je:
1 manje pile
100 g suve slanine
15 zelenih maslina
3 kiselakrastavca
tvrdo kuvana jajeta
1 kašika kapra
2 kašike senfa
200 g kisele pavlake
85 g majoneza
150 g maslaca
sok od 1limuna so biber
recept:
Pile obarite, očistiti od kostiju, odstraniti kožicu i masne delove i čisto meso ohladite i sameljite u mašini za meso. Uz to sameljite slaninu, masline, krastavce, jaja i kapar .Ponovo celu masus ameljite (pirirajte) u mikseru. Dobro umutite ručnim mikserom umasu sa kiselom pavlakom ,majonezom, omekšalim maslacem, senfom,sokom, od limuna ,solju i biberom .Ostavite u hladnjaku 24 sata. Služite hladnu uz tost.
