Zapečena palenta

Potrebno vam je:

4 jaja
300gr sitnog brašna za palentu
200gr sitnog svežeg sira
1 pavlaka
so, puter

recept:

Palentu spremiti na uobičajni način.
Jaja posoliti, umutiti, pa ispeći kajganu na rastopljenom puteru. U kajganu ubaciti sitni sir pa sve zajedno izmešatii! Vatrostalnu posudu premazati puterom, istresti polovinu palente, preko nje staviti jaja, pa preklopiti drugom polovinom palente. Preliti kiselom pavlakom. Zapeći u rerni 10 minuta.

Twitter