Cicvara sa prelivom od pečuraka
Potrebno vam je:
200 g kajmaka, 200 g sira, 300 g brašna,
1 dl vode
*Sos (preliv):
100 g vrganja,
100 g lisičarki, 100 g crne trube,
1 glavica luka, 200 g domaće pavlake,
3 kašike ulja
recept:
Pomešati kajmak, sir i vodu i prokuvati ih. Dodavati brašno po malo i neprestano mešati dok se smesa ne zgusne.
Sos (preliv): Propržiti luk na vrelom ulju, dodati pečurke i dinstati. Na kraju dodati domaću pavlaku. Sosom preliti cicvaru. Servirati toplo.
