Piletina pečena u kesi sa pireom od brokolija i kupus salatom
Potrebno vam je:
brokoli (1 glavica), cvet karfiola,
kašika maslinovog ulja, mirođija,
kupus, piletina, biljni začini
recept:
Brokoli i karfiol obariti u malo slane vode ili na pari. Ocediti, ali u posudi ostavite malo vode. Štapnim mikserom napravite pire, dodati kašiku maslinovog ulja, kašičicu mirođije. Dodati biljni začin i malo bibera, a po želji i malo belog luka. Kupus narendati, posoliti, nacediti limunov sok i preliti maslinovim uljem. Piletinu staviti u kesu za pečenje i na njoj izbušiti male rupe. U tepsiju naliti vodu, zatim staviti piletinu i peći na 300 stepeni.
