Karbonare umak
Potrebno vam je:
100g dimljene slanine
čen belog luka
4 jaja
50g parmezana, so, biber
recept:
Slaninu iseckati sitno na kockice i propržiti je na malo ulja. Kada se skloni sa ringle dodati sitno seckani beli luk, posoliti, pobiberiti. Dodati jaja i parmezan, pa sve zajedno propržiti još par minuta na ringli dok se svi sastojci ne povežu. Koristiti kao preliv za špagete ili za neka druga jela po želji.
