Dinstane tikvice

Potrebno vam je:

1kg mladih tikvica
1 paradajz (ili v2 velike kašike pelata ili kečapa)
2 glavice crnog luka. 3 čena belog luka
ulje, so, biber, peršun

recept:

Tikvice očistiti, oljuštiti, pa iseći na kockice. Na vrelom ulju propržiti sitno seckani crni luk, pa mu dodati tikvice i pržiti zajedno dok ne požute tikvice. Dodati sitno seckani beli luk, peršun, so, biber i 1 paradajz sitno seckani. Dodati malo vode tek toliko da prekrije tikvice. Dinstati dok sos ne postane homogen, a tikvice ne omekšaju.

Twitter