Krompir sa karijem
Potrebno vam je:
6 krompira srednje veličine,
oljuštena i isečena na kriške ili malo veće kocke,
1 šolja graška, 1 šargarepa, iseckana na kolutiće,
1 iseckana stabljika celera (po želji), 1 glavica luka,
sitno iseckana,
1-2 kašičice karija, ulje,
1 kašičica brašna, peršun za posipanje
recept:
Na ulju propržiti luk i šargarepu (i celer, po želji) dodati kari, promešati, zatim dodati kašičicu brašna, pa dobro promešati. Odmah dodati pripremljen krompir i vodu, toliko da krompir ogrezne u njoj. Dodati grašak, posloliti prema ukusu i ostaviti da se kuva oko 20 minuta, ili dok se krompir ne skuva. Na kraju dodati sitno iseckan peršun.
