1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 5.00 (4 glasova)

Musaka od pohovanih paprika

Potrebno vam je:

mesnate paprike, 300gr mlevene junetine,
4 jaja, 1 glavica crnog luka, biber,
začin za kuvanje, so, peršun,
2 kisele pavlake, ulje za prženje

recept:

Paprike oprati i ispeći u rerni. Oguliti. Svaku papriku malo posolite, uvaljati u brašno, pa u razmućeno jaje i pržiti sa obe strane na ulju do zlatno-žuto boje. Na malo ulja propržiti luk i mleveno meso, začiniti ga po ukusu sa soli, biberom i začinom za kuvanje. U vatrostalnu posudu namazanu uljem, složite red pripremljenih paprika, zatim staviti meso, i opet sloj paprike. Kiselu pavlaku izmešati sa 2 jaja,prelijti musaku i peći oko 20 minuta na temperaturi od 200 stepeni.

Go to top