1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 5.00 (1 glas)

Podvarak sa krmenadlamapodvarak, recepti, kuvar

Potrebno vam je:

1kg kiselog kupusa, 1 kg svinjskih krmenadli,
ulje, so, biber, lorber, tucana paprika

recept:

Ocediti kupus, iseći ga na sitno da bude ribanac, pa ga i propržiti na polovini ulja. Pri tom dolite sasvim malo vode. Kad kupus omekša, sipati ga u vatrostalnu posudu. Na zagrejanom preostalom ulju propržiti meso koje je predhodno posoljeno i pobibereno. Tako pripremljeno meso poređati na kupus i preliti uljem na kojem je i proprženo. Meso zatim pritisnuti u kupus. Dodati lorber, posuti sa tucanom paprikom (može i ljuta) i par kašika vode preko svega. Peći u vreloj rerni oko 1 sat. Povremeno okrenuti krmenadle da se zapeku sa obe strane.

Go to top