1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 5.00 (5 glasova)

Ražnjići od jagnjetine

recept:

Uzeti meso od jagnjećeg buta. Iseći meso na manje komade i posoliti. Posebno iseći 500gr crnog luka, i to na koturove debljine prsta. Isto tako na koturove iseći paprike babure i 500gr paradajza. Zatim sve posoliti. Uzeti nekoliko malih drvenih štapića (ražnjića). Na ražnjiće stavljati prvo kotur luka, zatim kotur mesa, babure i najzad kotur paradajza, dok se ražnjići ne napune. U tiganj staviti kašiku putera i na zagrejani i rastopljeni puter spustiti ražnjiće. Kad je meso omekšalo, preliti ga kiselom pavlakom, posuti biberom i ostaviti da se još malo krčka.

Go to top