1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 4.63 (4 glasova)

Jagnjeći ražnjići

Potrebno vam je:

1kg jagnjetine ( najbolje meso od plećke), 
2 limuna, 2 šargarepe,
med, ruzmarin, susam, ulje, so, biber 

recept:

Meso odvojiti od kosti i iseći od krupnije kocke. Limun se opere i iseče na kriške a šargarepa na kolutove. U šerpicu staviti meso, limun i šargarepu i ruzmarin. Dodati kašiku meda, ulje, so i biber. Promešati i ostaviti da malo odstoji. Potom na štapiće za ražnjiće naizmenično slagati meso i šargarepu. Složiti ražnjiće na pleh i peći ih u rerni oko 15 minuta. Na polovini pečenja ih okrenuti. Na kraju posuti susamom i poslužiti.  

Go to top