1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 4.80 (5 glasova)

Sarmica od raštana

Potrebno vam je:

600 g mlevenog mesa (junetina)
5 veza raštana
šoljica pirinča
crni luk, beo luk
so, biber, začin, mlevena paprika
1 šargarepa

recept:

Ispržiti crni luk i  mleveno meso. Dodati so, biber, začin, kašiku mlevene paprike i šoljicu pirinča. Raštan potopiti u ključalu vodu 2-3 minuta, a potom odmah u hladnu. Vaditi listove raštan i praviti sarmice sa mlevenim mesom. Ređati sarmice u posudu,a između sarmica čenove belog luka i šargarepu seckanu na kocke. Naliti vodom da sarmica ogrezne i kuvati 45 minuta. Po potrebi zapržiti. Servirati uz kiselo mleko ili pavlaku. Prijatno!

 

Go to top