1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 5.00 (8 glasova)

Kapama

Potrebno vam je:

1 kg jagnjetine (ili teletine, junetine)
150 g pirinča
1 glavica crnog luka
1 praziluk
500 g spanaća
1 kašičica mlevene paprike
2-3 kašike brašna
ulje, so, beo luk

recept:

Meso iseckati na komade, posoliti, uvaljati u brašno i naglo ispržiti na ulju. Izvaditi, a na istom ulju propržiti seckani crni luk i praziluk.  Na prženi luk vratite komadiće mesa, pospite mlevenu papriku i pirinač. Nalijte vodu i pirjanite dok meso ne omekša. Dodati obareni iseckani spanać i pirjanite 15-ak minuta.

Posuti seckanim belim lukom i začinom.

Poslužiti sa kiselom pavlakom.

Go to top