1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 0.00 (0 glasova)

Marinirana skuša

recept:

Skušu iseći na parčiće, uvaljati u brašno i pržiti na ulju da porumene. Izvaditi i složiti u činiju. U isto ulje propržiti glavicu seckanog crnog luka, 5-6 čenova belog luka, dodati kašiku brašna, i preliti sa čašom razblaženog vinskog sirćeta (prst sirćeta, ostatak vode). Dodati kašičicu šećera, lorber, ruzmarin, biber i morsku so, i marinadu prokuvati 10 minuta.

Preliti ribu. Ovako riba može da stoji u frižideru nekoliko dana i da se jede kao hladno predjelo.

Go to top