1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 5.00 (7 glasova)

Kuvana kokoška u supi sa rezancimapiletina, recepti, kuvar, supa, rezanci, brzi, laki, najbolji

Potrebno vam je:

1 pile, 250gr šargarepe, 
200gr korena perršuna,
200gr korena celera,
2 glavice crnog luka,
biber u zrnu,
2 vezice peršuna, so,
za rezance: 6 kašika brašna, 2 jaja, so 

recept:

Očišćeno pile staviti u lonac sa vodom, dodati zelen, so, biber. Kuvati na laganoj vatri dok piletina ne omekša. U međuvremnu od brašna, jaj i soli napraviti tvrdo testo, razviti tanku koru i ostaviti da se prosuši. Koru zaviti u valjak i iseći na tanke rezance. Piletinu izvaditi, supu procediti pa dodati reznce. Dodati seckani peršun u supu. Kuvati nekoliko minuta. Piletinu iseći na komade, staviti u dublju posudu i preliti supom i rezancima i povrćem. Služiti uz umak od rena.

Go to top