1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 4.92 (6 glasova)

Jagnjeći kotleti na roštilju

Potrebno vam je:

1 kg jagnećih kotleta, 1 dl maslinovog ulja, 
sok od 1 limuna, kašičica origana, so,
mleveni biber, 3 kašike peršunovog lista,
1 limun,
prilog – przen krompir i zelena salata

recept:

Jagnjeće kotlete oprati, posušiti i staviti u dublju činiju. Preliti ih mešavinom maslinovog ilja, soka od limuna i origana, dobro izmešati i ostaviti da odstoje 3-4 sata. Do upotrebe koklete treba nekoliko puta okrenuti u marinadi.  Odstajale jagnjeće koklete staviti na zagrejane rešetke roštilj i peći. Tokom pečenja okrenuti ih jednom i nekoliko puta premazati marinadom u kojoj su stajali. Na kraju ih posoliti ipobiberiti, skloniti sa rešetki i staviti u zagrejan tanjir za služenje. Posuti ih sitno seckanim peršunovim listom i služiti uz kriške limuna, pržen krompir i zelenu salatu.   

Go to top