1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 5.00 (3 glasova)

Juneća džigerica u vinu

Potrebno vam je:

1kg juneće džigerice, 
200gr suve slanine, 2 kašike začina za kuvanje,
50ml ulja, 2 veze peršuna,
so i biber po ukusu,
200ml  belog vina

recept:

Iseckajte slaninu na kocke i prepržite je na ulju. Džigericu, predhodno iseckanu na štapiće, dodajte slanini i odmah pospite začinom od sušenog povrća. Pospite biberom i sitno seckanim peršunom. Zalijte vinom i dinstajte 20 minuta. Tek kada je džigerica gotova posolite po ukusu. Služite toplo.

Go to top