1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 0.00 (0 glasova)

Ramstek u biberu

Potrebno vam je:

1,5kg ramsteka u komadu, 
začin za kuvanje,
krupni crni, beli, zeleni i kajenski biber,
ulje

recept:

Očistite ramstek od žilica. Dobro utrljajte sa obe strana sve vrste bibera i začin od sušenog povrća.Ostavite da stoji 4 sata. Zagrejte ulje u tiganju i prepržite ramstek sa svake strane po minut. Zatim ga stavite u duguljastu posudu, zalijte ga uljem u kome ste ga propržili i sokom marinata. U predhodno zagrejanoj rerni pecite 25 minuta na 220 stepeni da ostane krvav. Secite na tanke kriške. Služite toplo ili hladno.

 

Go to top