1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 5.00 (2 glasova)

Pašticadapasticada, recepti, kuvar, meso, brzi, laki, najbolji, teletina

Potrebno vam je:

1kg junećeg mesa, 100gr slanine, 2 glavice crnog luka, 
4 veće šargarepe , 1 celer, 3 paštrnaka,
4 komada pelat paradajza -oljušteni paradajz,
lovorov list, 3 lista bosiljka, 2 karanfilića,
malo morskog oraščića, 200ml crnog vina,
1 kašičica šećera, so i biber po ukusu

recept:

Juneće meso išpikujte slaninom i prepecite sa svih strana. Kada je meso pečeno izvadite ga. Na isto ulje stavite iseckan crni luk, na kolutove isečenu šargarepu, celer, oljuštene paradajze (pelatije), lovorov list, bosiljak,karanfilić, nastrugan morski oraščić, crno vino, šećer, so i biber. Prodinstajte. Vratite meso, nastavite da dinstate još oko 3 sata. Kada je gotovo, izvadite meso, a svu zelen propasirajte. Prelijte. Služite toplo.

 

 

Go to top