1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 0.00 (0 glasova)

Junećne rolnice sa žalfijom

Potrebno vam je:

600gr junećih šnicli, 8 listova šunke, 
100gr junećeg pečenja, 1 žumance,
1 kašika seckanog peršuna,
80gr izrendanog parmezana,
so, biber, 16 listova žalfije,
4 kašike putera, 100ml belog vina,
200ml bistre goveđe supe

recept:

Šnicle istucite .Na svaku šniclu stavite list šunke. U mikseru isitnite pečenje (koje je ostalo). Izmešajte sa žumancetom, peršunom, parmezanom i začinite. Preko lista šunke svaku šniclu namažite ovom masom. Stavite odozgo list žalfije. Uvijte u rolne i zakačite čačkalicom. Propržite rolne na puteru, dodajte vino i supu. Dinstajte 5 minuta. Izvadite rolne i u sos umešajte puter. Zalijte rolne. Služite toplo.

Go to top