1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 3.50 (3 glasova)

Jagnjeći rolatjagnjetina, recept, kuvar, hrana, jela, brzi, laki, najbolji

Potrebno vam je:

150gr jagnjećeg mesa isečenog na kocke, 
150gr šampinjona, 1 kašika putera,
1 glavica iseckanog luka,
1 manja zelena paprika ( iseckana),
10 zrna zelenog bibera, 100ml rose vina,
3 kašike paradajza (iseckanog na kocke),
80gr tvrdog sira krupno izrendanog, so, biber,
1 kašika peršuna, 1 žumance,
1/2 paketa lisnatog testa

recept:

Ugrejte puter, meso začinite i propržite ga. Dodajte isitnjene šampinjone, luk i papriku. Zajedno prodinstajte, stavite zeleni biber, paradajz i vino i dalje dinstajte. Prohladite. Dodajte sir, peršun i pikantno začinite. Od istanjenog lisnatog testa napravite dve polovine. Razvijte jednu polovinu, odozgo stavite ohlađenu masu, zatim obložite drugom trakom od testa. Krajeve zalepite žumancetom. Ukrasite testo, namažite žumancetom i u predhodno zagrejanoj rerni pecite 30 minuta na 200 stepeni. Služite toplo.

Go to top