1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 4.25 (2 glasova)

Pršulja

Potrebno vam je:

500gr putera, 1kg paradajza, 
1,5kg mesa ( junetine, teletine ili jagnjetine ),
1kg crnog luka, 1 1/2 kg svežih paprika,
5 lovorova lista,
so i biber po ukusu

recept:

Uveću zemljanu posudu u slojevima ređajte: maslac isečen na režnjeve, crni luk na kolutove, meso na manje komade. Zatim isecite paradajz na kriške, a paprike na polovine. Između svakog sloja stavite list lovora i po ukusu soli i bobera. Pecite otkriveno 3 sata. Prvi sloj prepečenih paprika ( koje služi kao poklopac ) izbacite.

Go to top