1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 4.75 (2 glasova)

Šatobrijanšatoobrijan, recept, kuvar

Potrebno vam je:

500gr goveđe pečenice debljine 5cm, 
150gr putera, 1 veza peršuna,
100ml ulja, 1 kašičica bibera, so po ukusu

recept:

Izlupajte, posolite i spustite na zagrejano ulje meso. Pržite ga naglo sa jedne i sa druge strane. Zatim smanjite toplotu i dalje ga pržite, premazujući ga umućenim maslacem sa sitnim sackanim peršunom i biberom. Kada je Šatobrijan pečen, servirajte ga tako šte ćete odozgo staviti krišku umućenog putera. Odmah služite. Služiti uz bareno začinjeno povrće i umake po želji.

Go to top