1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 5.00 (5 glasova)

Jagnjetina sa sokom od paradajzajagnjetina, recept, kuvar,

Potrebno vam je:

2kg jagnjećeg buta, 150gr slanine, 
100gr karfiola, 3 šargarepe,
3 paštrnaka, 4 lista kelja,
6 pečuraka, 200ml soka od paradajza,
200gr kisele pavlake, 25gr soli,
25gr bibera, 2 kašike začina za kuvanje

recept:

Jagnjeći but špikujte sa slaninom, utrljajte začin od sušenog povrća, stavite u đuveč i prelijte vrelim uljem. Dodajte iseckanu zelen, kelj, karfiol,pečurke i dinstajte dok ne omekša. Dodajte sok od paradajza i ostavite meso da još krčka. Pečeno meso isecite na komade, poređajte u činiju,a u sos dodajte kiselu pavlaku i prokuvajte. Meso prelijte,a zelen i povrće poređajte okolo.

 

Go to top