1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 4.88 (4 glasova)

Rolovana ćuretina 

Potrebno vam je:

400gr ćurećeg belog mesa, 120gr šunke, 
so, biber, 40gr putera,
1 kašika brašna, 150ml belog vina 

recept:

Ćuretinu iseći na odreske, pa svaki posoliti i pobiberiti. Na odrezak staviti šnit šunke i urolati. Pričvrstiti čačkalicom. U tiganju ugrejati puter pa peći rolnice sa svih strana koje su predhodno uvaljane u brašno. Peći oko 10 do 15 minuta sa svih strana. Pri kraju  pečenja zaliti sve vinom i ostaviti da prokuvaju. 

Go to top