Ćureći stek u marinadi
Potrebno vam je:
400gr belog ćurećeg mesa,
6 kašičica maslinovog ulja,
10gr mešavine začina:
suvog majorama, majčine dušice, ruzmarina, i žalfije,
tabasko sos, malo ljute papričice, so, biber,
1 kašika limunovog soka
recept:
Meso iseći na stekove. Od začin i, tabasko sosa napraviti marinadu i staviti meso u nju. Neka odstoji oko 1 sat. Nakon toga peći stekove na roštilju oko 6 minuta sa svake strane uz premazivanje marinadom. Na kraju pečenja posoliti i pobiberiti i premazati stekove mešavinom limunovog soka i ljute papričice.