1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 4.75 (4 glasova)

Sremski gulaš

Potrebno vam je:

400gr svinjetine, 50gr masti, 3 glavice crnog luka, 
začin za kuvanje, so,
2 kašičice mlevene crvene paprike,
8 kiselih paprika 

recept:

Svinjetinu iseći na kockice, a luk koso iseći. Na rastopljenoj toploj masti propržiti meso sa svih strana. Dodati luk, pa sve zajedno dinstati. Posoliti, pobiberiti i kuvati sve zajdno u sopstvenom soku oko 10 minuta. Dodati začin za kuvanje, mlevenu papriku, dodati malo vode i dinstati uz dolivanje vode s vremena na vreme. Kisele paprike iseći na kripnije kocke, pa dodati u meso i dinstati kratko sve zajedno da paprike omekšaju. Služiti uz krompir ili široke rezance.  

Go to top