1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 4.75 (2 glasova)

Riba sa celerom

recept:

Očistiti ribu, iseći je na komade i posoliti. Celer oljuštiti, iseći na kolutove i obariti. Staviti u vatrostalnu posudu ribu i celer, posuti sitno naseckanim crnim lukom, pobiberiti, posoliti i naliti uljem. Ovako spremljeno jelo staviti u rernu i peći u prethodno zagrejanoj rerni.

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 4.75 (2 glasova)

Losos kuvan s povrćem

recept:

Crni luk isecite na tanka rebarca, a šargarepu i oljušten celer na tanke štapiće. Pomešajte u posudi za kuvanje vino, sirće, 5 dl vode, šećer, lovorovo lišće, so, biber i povrće. Od trenutka kad počne da ključa ostavite da se kuva 15 minuta. Zatim stavite komade lososa i sve zajedno kuvajte još 10 minuta. Izvadite ribu, servirajte je sa kuvanim povrćem, ukrasite timijanom i služite.

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 4.89 (9 glasova)

Riblji paprikaš s vinomriblji, paprikaš, čorba, recepti, kuvar, brzi, laki, najbolji, jela, 30, minuta,

recept:

Ribu očistite, operite, pa natrljajte solju i biberom. Potom je prelijte s 2 kašike sirćeta. Tako pripremljenu ribu ostavite da odstoji oko jedan sat. U većoj posudi ugrejte ulje i na njemu propržite seckani luk. Potom u njega dodajte ljutu i slatku alevu papriku, biber u zrnu, pire od paradajza, tri kašike vina, seckani peršun i celer. Dobro promešajte i na to stavite ribu isečenu na veće komade. Pržite ribu na vrlo laganoj vatri 45 minuta. Nemojte je mešati nego je samo više puta protresite. Kada riba bude skoro gotova, dolijte vino i još malo dinstajte paprikaš. Ovo jelo možete servirati sa barenim krompirom.

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 4.50 (2 glasova)

Oslić s prazilukom u rernioslić, recept, kuvar, riba,

recept:

Komade oslića ispržiti na vrelom ulju sa obe strane. Ostaviti ih na toplom mestu, a na istom ulju prodinstati iseckan praziluk i krompir isečen na kockice. Kad sve omekša, umešati malo paradajza pelatom, začiniti začinom, posoliti, pobiberiti i dodati peršun. Sipati u vatrostalnu posudu, a odozgo poređati komade ribe i malo zapeći u rerni.

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 4.63 (4 glasova)

Riblji brodetbrodet, riblji, recept, kuvar

recept:

Na maslinovom ulju se prži da se zažuti crni luk izrezan na listiće, doda se izrezana riba (ako je veća) na veće komade, a ako je manja riba stavi se cela. Malo se prži zajedno s lukom, dodaju se ostali sastojci (so, biber, vino, iseckan peršun, lovorov list i beli luk), doda se još vode da se prekrije riba i kuva se na laganoj vatri oko 1 sat. Brodet se ne meša dok se kuva.

Go to top