1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 5.00 (2 glasova)

Sardele sa senfom

Potrebno vam je:

1kg sardela
senfa
limun
so, ulje, brašno

recept:

Sardele očistiti, oprati, dobro posušiti i posoliti. Uvaljati sardele u brašno i peći na vrelom ulju. Umutiti senf sa limunovim sokom. Ispečene sardele umakati u senf i služiti.

 

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 3.67 (3 glasova)

Pljeskavice od oslića

Potrebno vam je:

1kg oslića
veza za supu
1 glavica crnog luk, 2 čena belog luka
4 jaja
so, biber, ulje

recept:

Skuvati povrće u slanoj vodi. Kada povrće omekša dodati očišćenu ribu bez kostiju i kuvati sve zajedno dok ne omekša. Ocediti vodu i onda sve sastojke umutiti mikserom da se dobije homogena masa. Dodati smesi sitno seckani crni luk i beli luk, jaja i začine po ukusu, pa ih umesiti. Od smese praviti pljeskavice. Peći pljeskavice na vrelom ulju sa obe strane dok ne porumene.

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 3.83 (3 glasova)

Rižoto sa lignjama

Potrebno vam je:

500gr lignji
250gr pirinča
2 glavice crnog luka,
200gr paradajz pelata ili svežeg paradajza,
peršun

200ml belog vina
ulje, so, biber

recept:

Očišćene lignje iseckati na komadiće. Propržiti crni luk na ulju, dodati paradajz i dinstati dok ne omekša. Dodati onda lignje i dinstati sve zajedno uz dodavanje belog vina. Kada lignje skroz omekšaju dodati pirinač, dodati malo vode i kuvati sve zajedno dok se pirinač ne skuva. Dodati sitno seckani peršun i kuvati sve dok voda ne ispari. Poslužiti.

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 5.00 (1 glas)

Pečeni posni oslićoslić, recept, riba, posno, posni, brzi, laki, najbolji

Potrebno vam je:

1kg oslića (fileti ili riba u komadima)
kukuruzno brašno
so, mlevena crvena paprika, ulje, limun

recept:

Očišćenu ribu dobro posušiti i posoliti. Izmešati par kašika kukuruznog brašna sa mlevenom crvenom paprikom. Ribu uvaljati u brašno pa peći sa obe strane na vrelom ulju dok ne porumeni. Poslužiti sa kolutovima limuna.

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 4.00 (5 glasova)

Pohovani oslić

Potrebno vam je:

1kg oslića (fileti ili u komadima)
2 jaja
brašno,prezle
so, ulje

recept:

Očišćenu ribu oprati, posušiti i dobro usoliti. Ribu uvaljati u brašno, pa u jaja i na kraju u prezle. Peći na vrelom ulju sa obe strane dok ne porumene. 

Go to top