Šaran sa slaninom
Potrebno vam je:
6 šnicli od šarana
150g slanine
4 glavice crnog luka
paradajz pelat (ili 4 sveža paradajza)
2 paprike
so, biber, mlevena paprika
recept:
Slaninu iseći na tanke šnite i sa njom uviti šnicle od šarana. Luk i sitno seckanu papriku propržiti na ulju, dodati paradajz i preko svega toga ribu. Posoliti, pobiberiti, dodati malo mlevene paprike. Malo propržiti. Sve to potom složiti u vatrostalnu posudu i peći u rerni dok riba ne omekša.
