Riblji paprikaš
recept:
U kotlić staviti 3 do 4 kg različite rečne ribe, veliku kašiku soli, 4 veće glavice crnog luka sitno seckane, 1 veći praziluk sitno iseckan, 4 do 5 litra vode i to sve kuvati na otvorenoj vatri. Kad provri, staviti 4 slatke crvene paprike i jednu ljutu. Posle 20 minuta, dok sve u kotliću vri, dodati kašiku sirćeta i dva dl kuvanog paradajza, ili cele zrele paradajze. Sve se kuva na jakoj vatri.
